생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집
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[2TV 생생정보 1007회] 2월 19일 수요일 취재 연락처 경기도 광주시 도척면 궁평하천길[고수의 부엌] <간장게장>생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 20. 23:05
궁뜰 맛있는 발효 밥상 주소 : 경기도 광주시 도척면 궁평하천길 38 연락처 : 031-766-0987 통영과 제주도 지역의 청정 바다에서만 나오는 금게 직접 담근 마늘 식초 3년 숙성한 보물이라고 합니다 살이 통통하고 비린내가 하나도 없다 간장게장은 짜지도 않고 담백하면서 감칠맛이 난다 수저로 먹어도 짜지 않다 집접 농사지은 콩으로 장 담그기 좋은 식자재보다 더 맛있는 보약은 없다는 게 음식 철학이라는 주인장 사서 쓰는 것보다 직접 농사지은 농산물로 장을 담가서 사용하고 있습니다. 초석잠 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀 파뿌리 청으로 만든 고추 무침 가지 효소로 만든 고사리나물 오미자 효소로 만든 삼채 무침 산수유 청으로 만든 곤드레나물
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[ 2TV 생생정보 1008회 ] 2월 20일 목요일 취재 연락처 < SNS 화제 맛집 >- 산더미 졸이닭생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 20. 21:21
. 높아도 너무 높아!! . 산더미처럼 쌓여있는 이것은 무엇? . 탑처럼 올라간 숙주탑 . 비주얼 대박! 맛도 대박 쪼리375 - 주소 : 서울특별시 종로구 대학로11길 16 - 문의 : 02-747-9932 - 가격 : 산더미졸이닭 1인분 11,000원 (2인분부터 주문가능) ※ 평일 11:00 - 24:00, 22시50분 주방마감, 일요일 11:00 - 23:00, 21시50분 주방마감 산더미 숙주와 닭볶음탕을 졸여 먹는 산더미 졸이닭 산더미 졸이닭을 먹을 때는 국자가 꼭 필요하다고 합니다 숙주가 국물과 섞이면 양념의 매운맛을 잡아주고 맛의 조화가 잘 돼서 맛있다고 합니다 원래는 찜요리 전문점이었는데 우연한 기회에 이 요리를 만들게 되었다고 합니다 크리스마스 이벤트로 '닭볶음탕에 숙주로 트리를 만들어..
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[ 2TV 생생정보 1006회 ] 2월 18일 화요일 취재 연락처 서울특별시 노원구 석계로 [가격파괴Why] - 1인 ( ? )원 연어회+참치회+떡볶이+김치전+샐러드 무제한생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 18. 21:39
연어시장 주소 : 서울특별시 노원구 석계로 13 연락처 : 02-910-9540 - 영업시간: 평일 14:00-00:30 / 일요일 14:00-23:00 / 둘째, 넷째 일요일 휴무 - 1인 16,900원 참치회와 연어회 두 가지를 동시에~! 가성비는 최고~!!! 연어는 생연어를 그대로 받아서 직접 손질 7kg 이상급 제일 좋은 연어를 사용 7~8kg사이가 윤기가 흐르고 지방 함량 차이가 많이 난다고 합니다 소고기를 비유하면 투뿔~! 입 안에 퍼지는 풍미와 기름기가 일반 뷔페와 확연한 차이가 있다고 합니다. 참치는 해동이 잘되었고 중상급 정도의 품질이라고 합니다 일식집 부럽지 않은 맛 원하는 종류만 리필 가능 천일염으로 3시간가량 숙성 인기 최고 연어 수제 소스 먹기 좋은 정도를 주인장이 잘 알아서 식감..
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[ 2TV 생생정보 1006회 ] 2월 18일 화요일 취재 연락처 경기도 성남시 중원구 산성대로[택시맛객] - 맛있는 궁합 30년 전통 묵은지등갈비전골생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 18. 21:25
비주얼에 입이 떡 벌어지는 곳 일등갈비 (등갈비전골) 주소 : 경기도 성남시 중원구 산성대로 324-4 연락처 : 031-734-9771 - 영업시간 : 11:00-23:00 - 얼큰등갈비전골 (2-3인) 34,000원 / (3-4인) 44,000원 고기가 연하고 먹기 좋다고 합니다 잡냄새도 없고 부드럽다 술을 넣으면 연해지고 부드러워지고 잡냄새도 제거 된다 콜라와 맥주에 들어 있는 탄산이 고기 육질을 부드럽게 한다 등갈비 전골 속 묵은지 맛의 비밀은? 맛있게 하는 방법은 묵은지를 양념없이 깨끗이 씻어서 백김치 처럼 만든 후 조림을 한다
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[ 2TV 생생정보 1006회 ] 2월 18일 화요일 취재 연락처 경기도 성남시 중원구 광명로[택시맛객] - 맛있는 궁합 새우찜닭생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 18. 21:04
비주얼 좋고 양도 풍부하다 살이 쫄깃하고 부드럽다 마시마루 (새우찜닭) 주소 : 경기도 성남시 중원구 광명로 14-1 연락처 : 031-722-0027 - 영업시간: 11:00-23:30 / 매주 일요일 휴무 - 새우찜닭 (반마리) 23,000원 / (한마리) 30,000원 맛집 블러거들 사이에서 유명 인사 SNS를 가득 채운 맛집 순례기 닭 다리 위에 새우를 놓고 같이 먹으면 그 맛이 일품 찜닭과 새우가 잘 어우러진다 찜닭 속 새우 맛의 비밀은? 해동시킬 때 특별한 비법이 있다고 합니다. 그 비법은 해동시킬 때 소금을 넣어 준다고 합니다. 물에다 그냥 해동하면 녹으면서 본연의 새우 맛이 다 빠진다. 그걸 방지하기 위해서 굵은소금을 가득 넣어서 녹인다고 합니다. 닭고기 속살 까지 양념이 잘배이고 속이 촉..
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[2TV 생생정보 1005회] 2월 17일 월요일 취재 연락처 서울 서초구 방배천로 기다려야 제맛 <완벽한 만남 차돌 주꾸미볶음>생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2020. 2. 17. 22:35
완벽한 만남 차돌 주꾸미볶음 주소 : 서울 서초구 방배천로 12-11 연락처 : 02-522-1566 영업시간 : 매일 17:00 ~ 24:00 질기지 않고 부드러운 맛 3번의 세척 과정 주문 즉시 양념한 주꾸미로 식감 과 맛을 올리다 맛있게 매운맛 양념 맛의 비밀 꼭 먹어야 하는 특별 음식 볶 음 밥 후식이 아니라 볶음밥을 먹기 위해 주꾸미를 먹었다고 하는군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ