[2TV 생생정보 963회] 12월 18일 수요일 취재 연락처<30년 전통 겨울 제철 生대구 한 상>경남 거제시 장목면<중앙횟집>

전설의 맛

<30년 전통 겨울 제철 生대구 한 상>

30년 전통 겨울 제철 生대구 한 상

<중앙횟집>

주소 : 경남 거제시 장목면 외포5길 62-1

연락처 : 055-636-6026

입이 커서 대 구  라고 하는군요~!

겨울철에 살이 단단하고 야무져서

대구는 겨울이 제철이라고 합니다.

12월 ~2월 산란기로

가장 맛이 좋은 대구

거제도 외포 대구

제철 대구 맛을 보기 위해 전국에서

몰려든 손님들

대구 코스 요리

#생대구 맑은탕

#생대구젓갈

#생대구아가미젓갈

#생대구회

#생대구전

대구탕 국물이 진하고 깔끔하고

사골 국물 먹는 맛

식감이 차지고

씹을수록 고소한 맛

당일 잡은 싱싱한 생대구를 사용

무게 3kg 정도 성인 기준으로 5인분이 나온다고 합니다.