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알토란 임성근<초겨울 인생 밥상>꼬막대파무침 특급 인생 레시피 공개tv 인기프로 2020. 11. 19. 21:48반응형
꼬막을 쫄깃하고 탱탱하게 삶는 법 대공개
꼬막 삶을때 중요 포인트
① 꼬막을 끓는 물에 넣을 경우
꼬막 살이 순간적으로 익어
육즙이 빠지고 질겨진다
②한 방향으로만 저어 준다
8대 진미 중 1품 식재료 꼬막의 효능
숟가락으로 꼬막 쉽게 까는 법
집에서 쉽게 파채 써는 법
대파의 효능
만능 양념장
비린 맛 없이 깔끔한
꼬막대파무침 맛의 한 수
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