세상 쉬운 요리 보쌈 과 지평생 막걸리의 만남 즐거움에 취하다!!!

레시피 없이 요리하는 남자

좋거나 아니면 나쁘거나~

주말에 담근 파김치와 겉절이 때문에

오늘 저녁은 보쌈을 해보기로 했어요.

재료: 돈육앞다리 보쌈수육용

된장  끝~!!

삶을 물을 준비 합니다.

팔팔 끓여야하니 조금 큰 냄비 추천

된장 한숱갈

반드시 팔팔 끓을 때 넣을것

그리고 고기 투척

요리 끝~!!!

이제 30분간 다른 준비를 해봅니다.

15분 정도 있다가 한번 뒤집어 주는 정도??

물이 많으면 그냥 냅둬유~

주말에 담든 파김치도 꺼내고

겉절이도 올리고

된장에 싱싱한 고추와

챔기름 한방울 톡~

인터넷으로 주문한 깻잎과

선물 받은 고추 절임

밥도 잘~되었네요~^^

잘 삶아진 고기를 이제 썰어볼까요~^^

한번에 쓸리지 않으니 여러번 왔다갔다 한다는 생각으로

칼질을 해주세요.

(저희집 칼이 좀 무뎌요...ㅋㅋㅋ)

육즙이 좔좔 흐르네요~^^

요리에 완성은

 

예쁜 그릇에 담는 것에서 끝이 납니다.

막걸리 잔도 준비하고~^^

지평생 막걸리도 준비~

(아내가 지평생을 좋아해서 요즘에 요것만 먹네요.)

아내 말을 잘들으면

자다가도 막걸리가 생긴다는 말이 여기서 나옵니다.

지평생 쌀막걸리

에탄올 함류량 : 5% 

내용량 : 750ml 

쌀 11.34%

정말 매력적인 막걸리 입니다.

지평양조장은 대한민국

등록문화재 제 594호 입니다.

오랜만에 온 가족이 함께 식사를 해서 그런지 정말

즐거운 저녁식사를 했습니다.

이웃님들도 간단하게 한번 만들어 보세요~^^

도움이 되시길 바라며 공감,구독 감사합니다.