막걸리 안주
-
친구처럼 쌀막걸리를 마셔보다.맛있는 이야기 2019. 6. 3. 22:29
우리술 에서 나온 [친구처럼 쌀막걸리] 나온지는 좀 된듯 한데 ... 처음 구매를 해봤다.(구매처 GS마트) 만든곳이 가평이구나. 용량은 950ml로 일반 막걸리보다 양이 많다. 쌀은 14%인데 외국쌀이다. 잔에 채워본다. 맑지도 탁하지도 않은 중간정도. 향은 그리 진하지 않다. 한모금 마셔보니 생각보다 톡쏘는 맛은 아니다. 살균탁주 본연의 맛은 살아있다. 에탄올함량이 6% 약한듯 하지만 제법 취기가 돈다. 직접 준비한 안주 두부김치는 막걸리 단짝 부추도 살짝 데쳐 초장에 찍어본다. 개인적으로 너무 좋아하는 오뚜기 초고추장 회도 잘어울리지만 무침요리에도 아주 그만이다. 안주가 좋으니 술이 술술 넘어가는구나~ 만원도 안되게 진수성찬이구나~ 얼씨구나 좋다~