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다음 여행지 부산 4대 전통 맛집
동래파전
비가 추적추적 내리는 겨울밤
파보다 해물이 많은 동래파전. 찹쌀이 섞여있어서 쫀득쫀득하고 간도 삼삼.
변치 않는 맛으로 유명 방송사의 프로그램에도 방영된 맛집
주소 : 부산 동래구 명륜로94번길 43-10
지번 : 복천동 367-2
영업시간
매일 12:00 ~ 22:00
매일 브레이크타임 16:00 ~ 17:00
연락처 : 051-552-0792
예약가능, 배달불가, 포장가능비 오는 날엔
김 모락모락 나는 파전에 동동주 한잔
비 오는 날 최고의 궁합
파전 & 동동주
대표 메뉴 파전
4대째 이어온 장인의 손맛
찹쌀과 밀가루를 섞은 묽은 반줄을 얹고
달걀물로 부드러움을 더하고
노릇노릇하게 지져낸 동래파전
동래파전 집에서 꼭 먹어야 하는 음식
웃지지
다원이 첫눈에 반한 웃지지라고 합니다.
웃지지(웃기떡)
7,000원
모양과 색이 화력하고 고운 것이 특징이라고 합니다.
웃지지
떡을 굽는다 지진다 해서 '지지'
예쁜 것,좋은 것을 뜻하는 '웃'울 붙여
웃지지라고 부르게 됨
동래파전 가격
중 33,000원
동동주 7,000원
갖가지 해산물이 통으로 들어가
다양한 종류의 전을 먹는 듯한 느낌
한 입에 느낄 수 있는 깊은 파 향
찜을 하듯 뜸을 들여
부드럽게 찢어지는 동래파전
백년 가게의 꿈을 이어 나가는
4대손 김정희 대표
94년도에 가업을 이어받아
4대째
약 70여 년간 영업 중이라고 합니다.
김정희 대표가 생각하는
초심은
함께 지키는 자부심이다 라고 합니다.
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