[ 2TV 생생정보 976회 ] 1월 6일 월요일 취재 연락처 [가격파괴Why] - 국산 표고버섯이 듬뿍 ( ? )원 버섯칼국수 경기도 안양시 만안구 장내로 맛집

 버섯칼국수

주소 : 경기도 안양시 만안구 장내로119번길 16

연락처 : 031-441-5015

- 영업시간: 10:00-20:00 / 매월 둘째, 넷째 화요일 휴무

- 버섯칼국수 3,500원 / 김치전, 부추전 2,500원

양도 푸짐하고 깔끔하고

버섯이 들어가서 시원한

버섯칼국수

시장에서 이미 맛집으로 유명하다고 합니다.

맛집으로 유명한 곳

인심도 좋고 양도 많다

신선한 국산 표고버섯 사용

버섯이 들어가서

보양식 같은 느낌

버섯칼국수라고 쓰고

보양식이라고 읽은다라는 극찬을 하시네요.

한눈에 봐도 엄청난 양

표면은 매끄러운데

쫀득쫀득한 탄력성도 가지고 있다

인공 조미료를 넣지 않은 천연적인 맛

한없이 우러나온 고객을 위한

배려와 사랑이 느껴지는 가격이라고 합니다

가격파괴 WAY

국산 표고버섯이 듬뿍

3,500원 버섯칼국수

욕심 부리는 순간 망한다는 황경현 사장

욕심 부리지 않고 장사 안 하겠다는 주인장

번거롭더라도 1인분씩 끓이는 이유는

맛도 일정하고 간도 일정하게 관리하기 위해서라고 하는군요.

밀가루 반죽의 비밀

날콩가루를 넣으면 맛을

더 고소하게 하고 반죽이 더 단단해진다고합니다.

추가로 전분을 넣으면 면이 퍼지지않고

쫄깃함이 오래간다고 합니다.

반죽은 24시간 숙성하여 사용

가성비 좋은 다른 메뉴

부추전

김치전