전설의 맛- 70년 전통 오모가리 매운탕[2TV 생생정보 981회] 1월 13일 월요일 취재 연락처<남양집>전북 전주시 완산구 전주천동로 맛집

<남양집>

주소 : 전북 전주시 완산구 전주천동로 10

연락처 : 063-284-1912

영업시간 : * 매일 09:00 - 21:00

 

오모가리탕

투박한 옹기그릇에 민물고기를 넣고 끓인 탕

70년 전통 오모가리 매운탕

뚝배기에 나오면 식지도 않고

맛이 담백하고 냄비에 나오는 것보다 좋다고 합니다.

생선살이 퍽퍽하지 않고 부드럽다.

신점례 주인장

손님들이 오시면 바로바로 잡아서 

살도 부드럽고 비린내도 나지 않고 맛이 더 좋다고 합니다.

오모가리 메기매운탕

전주천 바로 옆에 위치한 식당