이색 보양식 이베리코 돼지 갈비탕[2TV 생생정보 981회] 1월 13일 월요일 취재 연락처<고기식당>서울 금천구 가산디지털1로 맛집

기다려야 제맛

이색 보양식 이베리코 돼지 갈비탕

<고기식당>

주소 : 서울 금천구 가산디지털1로 19 (가산동 670-2 1층)

연락처 : 02-2629-4622

영업시간 : * 11:30 – 22:00 (주말휴무)

* 이베리코 갈비탕과 매운 항정살찜은 점심에만 판매합니다

 

최고 등급 스페인산 돼지갈비를 써 살코기 풍부하다고 합니다.

갈비탕에 들어가는 특별한 재료 정향

동남아시아에서 많이 사용하는  향신료

맑은 단맛을 낸다고 합니다.

마늘을 통으로 삶아 으스러지지 않고 향은 그대로 ~

국물 향이 마늘에 배어서 더 맛있다고 합니다.

매운 항정살찜