냉이 된장국 냉이 향에 취하다

 

아내가 냉이 된장국이 먹고 싶다고 한다.

항상 뭔가 뚜렷한 결정력 !!ㅋㅋ

육수용으로 멸치 세마리를 가위로 잘게 잘라 넣었다.

물이 팔 팔 끓으면

된장을 풀어주고 (집된장 사용)

 

냉장고에 남아도는 재료를 하나둘씩 꺼내본다.

양파 덥석

칼질 따위 ...

가위로 싹뚝 싹둑

 

 

 

양배추 덥석

레시피는 따로 없다.

즉흥 요리 ...(냉장고 남은 재료 조합)

 

육수가 우러나게 조금 끓여주고

 

마지막 냉이도 덥석

4번정도 행궜는데  3번째 까지 모래가 나옴...)

 

 

너무 익히면 향이 날아가기 때문에

색상이 살짝 변할때쯤 불을 끄면 됩니다.

 

소고기도 넣어주면
꿀맛인데...
살짝 아쉽긴 했지만
냉이 향이 너무 좋아서 밥 한그릇 뚝딱 했습니다~^^