목요일은 순대 먹는날~!!!

 

목요일이면 아내가 동탄역 푸르지오 앞 순대차에서 순대를 사온다

왜냐하면 목요일 마다 차가 오기 때문에 ㅎㅎ

백암 전통 순대 사장님 연락처 : o10-4375-0035

 

 

사장님 인상이 참 좋으시다.

 

가격표

 

기다리는 동안 하나 먹어 보라고 따끈한 순대하나를 건내주신다.

요때가 가장 맛나다.

 

개인적으로 허파를 좋아라한다.

허파 많이요~

 

 

순대는 아이들에게 양보하고(허파만 낼름...)

 

 

곱창 볶음을 따로 술안주로 사왔다.

 

 

막걸리와 함께 먹으니 궁합이 너무 좋다.

모든 술이 다 어울리겠지만 내 입맛에는 막걸리~ㅎㅎ

 

 

다음날 아침

전날 못해 먹은 곱창볶음밥을 만들어본다.

 

참기름 과 식용유를 넣고 치직 치직 볶는다.

고소한 향기가 진동을 한다.

 

 

계란도 두개정도 넣어주고

 

 

드디어 완성

 

 비주얼 은 조금 떨어지지만 맛은 최고입니다~^^