[ 2TV 생생정보 911회 ]경기 용인시 수지구 이종무로[고기리막국수]100% 메밀 막국수,들기름막국수 대박 맛집

[ 2TV 생생정보 911회 ]

< 장사의 신 >

- 연 매출 19억! 100% 메밀 막국수

고기리막국수

- 주소 : 경기도 용인시 수지구 이종무로 119

- 지번 : 고기동 439-1

- 문의 : 031-263-1107

- 가격 : 물막국수 8,000원, 비빔막국수 8,000원, 들기름막국수 8,000원

 

※ 매주 화요일 휴무

※ 매일 11:00 - 21:00 (마지막 주문 20:30) 

포장가능

메뉴

녹두전 10,000

계절메뉴

들기름막국수8,000

물막국수8,000

비빔막국수8,000

수육13,000

방송

KBS2 2TV 생생정보 911회 2019.10.01.

MBC 생방송 오늘 저녁 922회 2018.10.03.

주차장과 가게 앞을 꽉 메운 손님들

오픈 전에 왔는데도 

1시간 기다리는 건 기본

1시간 이상을 기다려야 맛볼 수 있는

막국수

메밀맛 가득한 반죽은

주문 즉시 눌러 면발로

뽑고

삶자 마자 찬물에 넣어 

탱글탱글하게 탄력을 넣은 면발은 

물기 쭈욱 빼서

돌돌말아 그릇에 담아둔 다음

정갈하게 얹은 고명위로

맑은 국물을 부어주면

담백한 맛이 일품인 

물막국수 완성

국물대신 매콤한 양념장을 올려주면

비빔막국수

담백한 맛을 원한다면

물막국수

매콤한 맛을 원한다면 비빔막국수

삶은 면을 2분 안에 내는 것이 철칙

막국수를 먹고 나서

메밀 향이 입안에 은은하게 퍼진다.

100% 메밀 막국수

제분과 반죽은 50인분 단위로

1일 20회씩

대파를 구우면 맵고 아린 맛이 빠진다.

요즘 대세

들기름 막국수