동탄 능동 [여수집] 삼합 맛집이네요(차돌박이.여수산관자.명이나물.갓김치)강추

동탄 능동쪽으로 맛집이 많이 있습니다.
최근  차돌박이 완자 삼합이 맛있다는 이야기를 듣고 기회가 되어 방문하게 되었습니다.
보통 삼합으로 홍어, 돼지고기, 김치를 먹어 보았지만
차돌박이 완자는 처음이었습니다.
기존에 냉면집으로 기억하는데 여수집 으로 새로 오픈을 했더군요.

 

애주가는 이런 문구를 좋아 합니다.

저희가 주문한것은 여수집 차돌삼합 입니다.
여수집 차돌 삼합은 차돌박이 + 여수산관자가 나옵니다.
기본 세팅으로  밑반찬이 나오고  셀프코너에서 리필이 가능합니다.

여수산관자는
전라남도 청정남해 해역에서만 생산되는 싱싱한 키조개 만을 채집하여
국내 수작업 을 거쳐 최고급의 관자만을 선별합니다 라고 친절하게
읽어 주셨습니다. 짝짝짝

차돌박이는 언제나 사랑입니다.

여수산 관자 입니다.회로 먹고 싶은 충동이....

갓의 효능
1.노화방지, 항암효과
갓에는 향산화 물질인 카로티노이드라는 물질이 다량으로 함유되어 있어 인체의 산화방지,
노화방지에 아주 좋으며 항암효과가 좋다. 또한 활성산소를 제거해준다.

2.성인병 예방

갓의 무기질 및 비타민이 아주 풍부해 콜레스테로 수치를 낮춰주어 각종 심혈관계의 질환,
성인병을 예방해준다.

3.식욕향상
갓의 툭유한 맛, 즉 톡쏘는 매운맛이 식욕을 돋우며 위장 운동을 활성화 시켜주어 입맛을
올려주는데 효과가 있다.특히 씨앗은 겨자로 쓰이며, 겨자는 전담, 건위효과가 있다.

4.감기예방
갓에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어있어 면역기능을 강화시켜주므로 감기예방은
물론 각종질병 예방에 도움이 된다.

5.성장발육
갓에는 엽산이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이엽산은 단백질과 핵산의 합성에
잘 작용하여 성장기 발육을 촉진시켜주어,성장기 어린이의 정장발육에 도움을 준다.

오 마이 갓!!!

매뉴판에 특별한 차돌삼합을 즐기는법 있더군요

1.불판에 차돌박이를 올리고 아직 뒤집지 마세요~관자와 함께 구워야 핵존맛!! 2.차돌위에 관자를 올리고 차돌은 스피트!!한번에 빠르게 굽기!! 3.구워진 차돌관자 위에 갓김치를 올리고 밑반찬과 사합 오합 육합을 즐겨도 Very Good! 4.이제 입속으로 쏘옥~~ 미각을 꺠울 준비가되었나요?

추천 해준 방법대로 먹었습니다.
저는 착한 어른이니까요.

입안에서 차돌박이의 쫄깃하고 고소한 육즙 과 완자의 짭짜롬한 맛의 조화가 정말 일품이었습니다.

개인적인 평가로 (최고점수 ★★★★★)

차돌박이 + 관자  + 명이나물  ★★★★★
차돌박이 + 관자  + 갓김치     ★★★★
차돌박이 + 관자  + 갈치속젓  ★★★★
차돌박이 + 관자  +  초밥       ★★★

초밥은 밥만 나와요... 고기가 있을때 주문하세요.
어린이 주먹밥 처럼 나오는데 저는 그냥 그랬어요.
다른분들 말로는 그냥 맨밥에 먹는게 더 맛있다고 하더군요 .
동태탕도 마지막에 추가로 시켰는데 개인적으로 비추 입니다.

 

홍보 하는것은 아니며 맛있게 먹어서 후기글 남겨 봅니다.

시간 되시면 한번 방문해보세요

끝까지 읽어 주셔서 감사드립니다.

마지막은 아래 공감♥ 부탁드립니다.