최고의 안주 [홍가리비찜] 드셔보세요

겨울철이 다지나가는 시점에 글을 쓰다 홍가리비에 대한 구릐움~이 와서 포스팅 합니다.

제철이 지났다고 생각했는데 아직까지 판매를 하는 군요~^^

구매처는 용인 한숲시티 4단지 GS 마트 입니다.

매번 동탄 능동 하나로 마트에서 구매를 했는데.... (하나로는 해산물 엄청 싱싱해서 주말마다 바글바글)

오랜만에 불금을 즐기고자

가까운 곳에서 구매를 하게 되었습니다.

생각보다 너무 싱싱하더군요

앞으로 자주 이용할 생각입니다.

 

 

먹기전에 가리비에 효능은 다들 아시죠??

가리비가 글쎄!!!!
굴보다 더 많은 철분량을 가지고 있다고 합니다.

 아연,엽산,비타민 성분으로 여성분들에게
엄청나게 좋다고 하네요.

어린이 성장발육에 좋고!!!(아빠 욕심에 아들놈 엄청 꼬셔서 한개 먹임...딸은 알아서 잘먹음....)
골다공증 예방에 좋고!!!
항산화 작용,피부노화,탄력유지~
혈액순환 심혈관질환,고혈압,혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다!!!

거리비를 찌기전 해감을 하면 좋지만 저는 열심히 씻어서 그냥 쪄 먹었습니다.
냄비에 넣고 수증기가 나오고 10분정도 쪄주고 테이블에 올린후 3분정도 있다 먹었습니다.

가리비 중에서 홍가리비가 제일 이라고 합니다.

 

팁을 드리자면 찌기전

가리비 육수가 빠지지 않도록 바르게 뉘여서 찌는게 포인트 입니다.

달달한 홍가리비 육수가 정말 끝내줍니다.

초장을 추천드리자면 오뚜기에서 나온 회초장이 정말 맛있고 잘 어울립니다.

다음 글에는 제가 즐겨먹는 소스를 알려드릴께요.

이번에 와이프가 casani  찜통 냄비를 구매하면서

기회가 되어 글도 쓰고 맛난것도 먹었습니다.

당신 덕분에 맛있게 잘 먹었네~라고 칭찬해주는 센스~!!!

 

먹기 전 준비 과정을 알려드리겠습니다.

해감은 하지 않았지만 깨끗하게 3~4번 행궈주고 열심히 씻었습니다.

어쩜이리 단풍처럼 고운지

10분정도 쪄주니 입을 모두 벌리고 있네요.

먹기전 뚜껑을 닫고 뜸을 3~5분정도 했습니다.

바다향이 찐하게 느껴집니다.

와사비와 초장을 준비하고 마지막은 "장수 막걸리"를 준비 합니다.

소주도 좋지만 막걸리도 제법 잘 어울립니다.

이번에 출시한 "인생 막걸리"는 개인적으로 김치 또는 파전에 맛있게 먹었지만 

해산물과 먹으면 뭔가.....쫌...........(개인적으로 비추)

가리비 육수가  보이시나요??

한번 드셔보세요 정말 끝내줘요~!!!

 달콤한 육수에 웃음이 절로 나옵니다.

홍가리비2팩,막걸리 포함 17000원

오늘도 너무 행복한 하루를 마감합니다.

 

끝까지 읽어주셔서 감사드립니다.

편안한 밤 되세요~^^