-
[2TV 생생정보 915회]경기 파주시 교하로<전라도무지개밥상>바다 향 담은 전복 코다리찜 정식 추천 인기 맛집생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음/서울,경기도 맛집 2019. 10. 9. 00:03반응형
[2TV 생생정보 915회]
기다려야 제맛
<바다 향 담은 전복 코다리찜 정식>
바다 향 담은 전복 코다리찜 정식
<전라도무지개밥상>
주소 : 경기 파주시 교하로681번길 24
지번 : 동패동 1093
연락처 : 031-942-7508
* 매일 매일 10:30 – 21:00 연중무휴
#친목모임 #회식장소
예약가능, 포장가능
방송
KBS2 2TV 생생정보 915회 2019.10.08.
MBC 생방송 오늘 저녁 678회 2017.09.08.
메뉴
무지개밥상정식 (1인)12,000
낙지볶음정식 (1인)11,000
낙지전15,000
새싹도도리묵무침15,000
함초해물탕 (소)35,000
완도 전복과 속초 코다리의 만남
톳 넣어 지은 밥
톳 된장찌개
뼈와 살이 부드럽게 분리되는
전복 코다리찜 정식
전복은 김에 싸서 먹어야 제맛
명태를 반쯤 말린 코다리
쌀뜨물에 코다리를 15분 정도 담그면
비린내도 잡히고 부드러워 진다.
양념장의 비밀
말린 함초를 끓여서 사용
짠맛과 감칠맛이 배가 된다.
재료
새우,멸치,말린 함초가루
함초
염전,간척지 등에서 사는 한해살이 풀
염분이 많아 짠맛이 남
반응형'생생정보 자료 여행 맛집 추천 모음 > 서울,경기도 맛집' 카테고리의 다른 글
[2TV 생생정보 877회] 서울특별시 중랑구 동일로<해물명가 아구동태해물찜탕> 5,000원 동태탕 정식 추천 인기 맛집 (5) 2019.10.09 [2TV 생생정보 877회]서울특별시 종로구 종로<제주바다 활고등어회> 1m 갈치조림 & 고등어 회 추천 인기 맛집 (0) 2019.10.09 [2TV 생생정보 915회]경기 안양시 동안구 관평로<햄바라기수제햄부대찌개>인기 추천 맛집 (0) 2019.10.09 [2TV 생생정보 914회]경기 김포시 돌문로<다래옥>이북식 손만두 전골 추천 인기 맛집 (0) 2019.10.07 [2TV 생생정보 914회]서울 종로구 삼일대로<촌놈숯불닭갈비>숯불 닭 목살구이 인기 추천 맛집 (0) 2019.10.07 댓글