[ 2TV 생생정보 860회]경기 광주시 초월읍 지월로<모세수산장어천국>장어요리한상 인기 추천 장소 맛집 식당

[ 2TV 생생정보 860회 ] 

비법 24시, 밥상을 털어라 <장어구이 & 장어탕>

#장어요리한상

<모세수산장어천국>

주소 : 경기 광주시 초월읍 지월로16번길 51

지번 : 초월읍 지월리 625

연락처 :  031-797-5400

예약가능, 포장가능

방송정보

KBS2 2TV 생생정보 860회 2019.07.16.

MBC 생방송 오늘 저녁 642회 2017.07.19.

#친목모임 #장어요리전문점

#질리지 않는 맛

#원기회복

#정력제

한정식 부럽지 않은 한상 차림

#국민보양식

#장어구이

기운이 팍팍

장어구이 맛의 비법은?

곡성의 섬진강 장어

비법은 45

3년 동안 간수를 뺀 천일염으로

장어 수족관 염도를 맞춘다.

#바닷물 염도

장어의 몸이 단단해지고

육질이 담백해져서 맛있다.

맛있는 비법

얼음으로 장어를 기절시켜서

장어한테 무리를 주지 않고 산 채로 잡는다.

#담백 #고소 #숯불향

특급 비법

비수리를 구울때 뿌려서 더욱 보양을 증가 시킨다.

비수리

전국 각처의 산과 들에서 자라며

간,신장,폐를 보양하고 혈액순환을 돕는다.

원기회복의 대명사

장어와 비수리의 만남

두번째 인기메뉴

얼큰하고 담백한 장어탕