편스토랑 [46회] 진성 - '돼지감자 물김치 ' 레시피

■ 요리 재료 돼지감자 5개, 파프리카 1/4개, 당근 1/2개, 쪽파 2개, 홍고추 1개, 물  함초소금 1T, 개복숭아발효액 4T   ■ 만드는 법 0. 재료준비     ① 파프리카 1/4개를 잘라준다.     ② 당근 1/2개를 채 썰어준다.     ③ 쪽파 2개를 3등분 크기로 잘라준다.      ④ 홍고추 1개를 어슷썰어준다.  1. 돼지감자 5개를 깨끗이 씻어준 후 껍질을 벗겨 채 썰어준다.  2. 1의 채 썬 돼지감자와 미리 손질한 파프리카, 당근, 쪽파, 홍고추를 섞어준 뒤 자박자박하게 물을 넣어준다.  3. 함초소금 1T, 개복숭아발효액 4T를 넣어 간을 맞추면 완성.