편스토랑 [46회] 진성 - '여주 4색 야채볶음' 레시피

■ 요리 재료 여주 1개, 파프리카 1/4개, 양파 1/2개, 마늘 2개, 스테비아 한 꼬집    ■ 만드는 법 0. 재료 준비     ① 파프리카 1/4개를 먹기 좋게 잘라준다.     ② 양파 1/2개를 채 썰어 준비한다.     ③ 마늘 2개를 채 썰어 준비한다.  1. 여주 1개를 세로로 반을 잘라준 뒤 속을 파낸 후 채 썰어준다.  2. 프라이팬에 꾸지뽕기름을 적당량 둘러준 뒤, 1의 여주를 넣고 미리 손질한 파프리카, 양파, 마늘을 넣어 볶아준다.  3. 채소들이 익어갈 때쯤 스테비아 한 꼬집을 넣어 한 번 더 볶아주면 완성.