편스토랑 [46회] 한다감 - '죽통닭찜' 레시피

■ 요리 재료 닭가슴살 1덩이, 간장, 대나무통   ■ 만드는 법 1. 닭가슴살을 간장에 하루 정도 담가 숙성시킨다.  2. 대나무통에 간장에 채운 닭가슴살을 넣고 호일로 잘 덮어 감싼 후, 호일에 구멍을 살짝 뚫는다.  3. 아궁이에 숯 장작을 피우고, 잿더미에 대나무통을 넣어 20~30분 정도 구우면 완성!