[2TV 생생정보 895회]강화군 길상면[오징어 순대,생선6종오징어숯불구이] 맛집

 [2TV 생생정보 895회] 9월 4일 방송

<7전 8기 부자의 탄생>

오징어 순대,생선6종오징어숯불구이 맛집


<갯배생선구이>


주소 : 인천광역시 강화군 길상면 해안동로 14-6 연락처 : 032-937-7714 (인천)

주소 : 경기도 김포시 월곶면 김포대로 2671 연락처 : 031-982-0492 (김포)

※ 영업시간은 오전 9시 ~ 오후 9시입니다.

생선6종 오징어 숯불구이

가자미,불볼락,고등어,꽁치,고등어,청어
그리고 오징어 까지

진짜 주인공은 바로

오징어 순대라고 합니다.

부자의 탄생비결 1

속재료에 찰기와 고소한  맛더해 주는
찹쌀밥

부자의 탄생비결 2

오징어에 속 재료를
착 달라붙게 만드는 밀가루 칠

순무김치가 예술이라고 하는데

비결은 강화도 특산물 순무를 사용 합니다.

순무는 일반  무보다 수분이 적어서
식감이 더 아삭합니다.

모든 수작업을 직접하시니
관절염을 달고 사신다고 합니다.

항상 웃음 잃지 않는 해피걸
마음만은 부자 사장님 이야기였습니다.