[ 2TV 생생정보 897회 ]부천시 신흥로 맛집 [천년게장]편

[ 2TV 생생정보 897회 ] 9월 9일 월요일  천년게장  (꽃게살비빔밥&꽃게찜) 주소 : 경기도 부천시 신흥로 150 두산위브더스테이트 702동 2층 연락처 : 032-654-5311 - 영업시간: 매일 11:00-22:30 (명절 당일인 13일만 16:00부터 식사 가능) - 게살비빔밥(얼큰수제비 포함) (1인) 12,000원 / 꽃게찜 (중) 59,000원

게살 비빔밥을 맛있게 

먹는 방법은

김을 싸서 먹어야 한다네요~^^

게살 비빔밥에 

꽃개탕이 나온다는데

세상에...

이게 더 맛있어 보입니다.

게를 편하게 

먹을수 있다는게 장점

전혀 비리지 않아서

아이들도 먹기 좋다고 하니

얼마나 깔끔한 맛인지 기대가 됩니다.

미친 비주얼이죠.....

강황밥에 게살맛이라니!!!

침이 나올만 합니다.

간장게장 비린내와 잡내를 잡아주는데

천년초가(식용 선인장)

탁월한 효과가 있다고 합니다.

노화를 막아주는 황산화성분에 

면역력 강화에 효과까지!!!

불순물을 거른 간장은

2일간 숙성이 필요하다고 하네요.

제철에 잡은 꽃게를 수작업을 해서

간장은 따로 작업한고 합니다.

짜지않고 신선한 게살맛~!!!

꽃게찜을 양념없이 한다??

비법으로는 

된장을 풀어서 비린맛을

맛을 잡는다고 합니다.

맛과 영양이 가득한 꽃게

정말 먹고 싶은 천년게장 집입니다~^^