편스토랑 6인의 편셰프들에게 주어진 두 번째 주제는? 빵에도! 떡볶이에도! 라면에도! 과자에도! 우리 주변에서 美친 존재감 뿜뿜하는 그것! '밀'. '우리 밀'을 이용한 메뉴를 개발하라!이경규..

 

 

중국,태국과 함께 아시아 3대 요리 대국

세계가 사랑하는 맛의 천국 베트남에서

 

 

커피도 쌀국수도 아닌

우리 밀과 어울리는 맛을 찾아서

 

 

경규 in 호찌민

 

호찌민 베트남 최대도시

골목골목 데려다주는 오토바이 택시

우승자다운 호방한 스타트

 

엘리베이터 없이 5층까지 

포압차오의 정체는 쌀국수

쌀국수를 기름에

납작해질 때까지 바짝 튀겨서

각종 채소와 소고기를 볶은 후

쌀국수튀김 위에 올려주면

호찌민 첫 요리

포압차오