[2TV 생생정보 881회]경기도 평택시 송탄로[바다를 품은 해적선]철판 해신탕 맛집

[2TV 생생정보 881회]

[고수의 부엌]

끊임없이 몰려든

손님들로 가득 찬 대박집!!

바다를 품은 해적선 

<철판 해신탕>

주소 : 경기도 평택시 송탄로 234

지번 : 서정동 865-13

연락처 : 010 6662 6849

 

※ 영업시간

평일 16:00 - 23:30

주말 14:00 - 23:30

#친목모임 #회식장소

방송정보

KBS2 2TV 생생정보 881회 2019.08.14.

KBS2 2TV 생생정보 322회 2017.05.05.

SBS 생방송 투데이 1768회 2016.11.30.

메뉴

랍스터스페셜(3~4인분)

99,000

랍스터2마리+문어+전복+은이버섯+새우+키조개+오징어+조개류+닭+인삼

랍스터해적선(3~4인분)

65,000

랍스터+문어+전복+은이버섯+새우+키조개+오징어+조개류+닭+인삼

문어해적선(3인분)

55,000

문어+전복+은이버섯+새우+키조개+오징어+조개류+닭+인삼

해적선(2인분)

43,000

전복+은이버섯+새우+키조개+오징어+조개류+닭+인삼

환상 자아내는

철판해신탕

활짝핀 문어 숙회

씨알 굵은 전복

가장 먼저 손이가는 

매력적인 집게 발

바닷가재

닭을 품은 해신탕~!!!

감탄이 절로 나온다는

국물

메뉴 고르기

스트레스를 받지 않는 

가게

당진에서 직접 해산물을

손수 골라서 가져 온다고 합니다.

캐나다에서 온

싱싱한 바닷가재

신선한 재료만

고집하는 주인장

아무리 좋은 재료라도

해감이 제대로 되지 않으면

말짱 도루묵~!!!

자연산 키조개는

연삭기로 깨끗하게 손질

조개는 녹차 식초를 사용한다.

녹차의 카테킨 성분이 비린내를 잡아주고

식초의 산 성분이 살균작용을 한다.

일곱 차례 

깨끗하게 씻어준 동죽

폐사한 조개가 탕에서 터져버리면

해신탕 전체를 망칠수 있다.

육수의 비밀은

미역귀

국물이 시원해지고 감칠맛이 난다.

미역귀

미역 뿌리 윗부분의 씨앗주머니

알긴산,미네날,식이섬유 등 영양성분이 풍부함

몸이 좋지 아들과 즐겁게 살려고

장사를 시작 했다고 하는군요.

뇌병변장애를 가지고 있지만

열심히 아버지를 돕고 있다고 하는군요.

현재는 계산을 담당하고 있네요.

아들을 위해

아버지로 최선을 다한다는

고수

경기도 평택시 송탄로[바다를 품은 해적선]

철판 해신탕 맛집 이었습니다.