올해 김장을 마무리 하다.

올해 김장은 하나도 춥지 않았네요.

김장을 많이 할때는 6시에 일어나서 

소금에 절인 배추를 씻었는데

이번에는 배추양이 많지 않아 

7시부터 씻기 시작했습니다.

장모님 , 아내 , 저 

 3명이서 금방 뚝딱 했네요.

(예전에는 2시간을 씻었는데 올해는 몇포기 안되서 ㅎㅎ)

절임배추를 다 씻고 

주변정리를 하고나서

아침밥을 먹었어요.

밥을 먹고 

앞날 열심히 만든 무채를 버무릴 준비를 합니다.

어느정도 숨이 죽어서 딱 ~

김치속 넣기 좋게 되었네요.

절임배추를 거실로 나르고

각자 가지고 온 김치통에 예쁘게 담아봅니다.

갓을 뒤늦게 넣었습니다.

김치를 끝내고 깍두기도 맛나게 담궜어요

3시간의 힘든 김장을 마치고

드디어 맛난 점심시간~

싱싱한 굴

그리고 

갓 무친 무생채

장인어른이 가져오신 멧돼지 고기

육질이 남다르네요 ㅎㅎ

맛있게 삼합을 해봅니다.

올해 큰 숙제는 모두 끝낸듯해서 뿌듯하네요 ^^

올겨울 김치 걱정 없겠어요~