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[편스토랑 56회] 류수영 - '과자 피시 앤드 칩스' 레시피tv 인기프로 2020. 11. 28. 08:58
■ 요리 재료 포 뜬 생대구 1마리, 과자 2봉지(164g), 튀김가루, 달걀 소금 한 꼬집, 후추 약간, 튀김유 1.8L 1개 ■ 만드는 법 1. 재료 준비 ① 치토O과자or꼬깔O과자 2봉지를 믹서기에 갈아 과자 가루를 준비한다. (좋아하는 과자로 해보세요 ^^) ② 넓은 접시에 튀김가루, 달걀물을 각각 준비한다. 2. 포 뜬 생대구 1마리를 불규칙하게 어슷 썰어준 후 소금 한 꼬집, 후추 약간을 뿌려 밑간한다. (미리 30분~1시간 정도 밑간해두면 더 간간하게 먹을 수 있습니다.) 3. 2의 대구살을 튀김가루 ⇨ 달걀물 ⇨ 과자 가루 순으로 묻혀준다. 4. 160도로 끓는 기름에 3의 대구살을 넣고 5분간 튀겨주면 완성.
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[편스토랑 56회] 이유리 - '통파프리카 꼬치 & 비프소스' 레시피tv 인기프로 2020. 11. 28. 08:57
■ 요리 재료 [통파프리카 꼬치] 소고기 다짐육 600g, 노랑 파프리카 1개, 빨강 파프리카 1개, 주황 파프리카 1개, 양파 1.5개, 새송이버섯 2개, 베이컨 1팩, 달걀 3개, 머스터드소스 3T, 소금, 후추, 올리브오일 [비프소스] 버터 60g, 생크림 150ml, 밀가루 3T, 우스터소스 1/2컵, 케첩 1/2컵, 물 300ml, 설탕 4T, 소금, 후추 ■ 만드는 법 [통파프리카 꼬치] 1. 소고기 다짐육에 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 5분간 재워 마리네이드한다. 2. 파프리카는 윗면을 자르고 속을 긁어낸다. 3. 양파와 버섯은 잘게 다져 올리브유를 두른 팬에 살짝 볶는다. 4. 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 소고기를 볶는다. 5. 베이컨을 십자 모양으로 겹쳐 놓고, 가운데에 볶은 양파와..
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유퀴즈 [강방천 회장 1억을 투자해 156억을 번 이야기]tv 인기프로 2020. 11. 27. 21:22
주식의 대가 펀드매니저 투자 전문가 강방천 회장 프로필 이름 : 강방천 (Chen) 직업 : 금융인 소속 : 에셋플러스자산운용(CIO) 출생 나이 : 1960년 (만 60세) 전라남도 신안 학력 한국외국어대학교 경영정보학과 학사 수상 2020년 제6회 대한민국 퇴직연금대상 주식형 연금펀드부문 최우수상 2016년 대한민국 펀드대상 주식부문 베스트 운용사 경력 2016~ 에셋플러스자산운용 CIO 유튜브 시계 - 바쉐론 콘스탄틴 소비하자마자 괜찮다고 느끼면 주주가 된다고 합니다 1억을 투자해 156억을 번 이야기 냉장고엔 뭐가 있지? 줄 서 있는 매장이 어디지? 강방천 회장이 가장 화나는 것은 매장을 확인하고 상장이 안 되어 있을때라고 합니다 실패의 경험 주식 투자 철칙 '좋은 것'과 오래 함께하라 첫째. 인..